2014年12月31日 星期三

「營人體驗旅程」泰拳第四課:流汗是會上癮的

這句話,對於半年前還是零運動 / 幾年無認真做運動的我來說,實在荒謬。
但自從4個月前開始慢慢做運動,12月大婚前一個月狂操(一星期最少兩次不同的運動), 到現在婚後大半個月,我發覺,我愛上了流汗的感覺。




4堂,教練繼續密集式的訓練
直拳,勾拳,踢,膝繼續快速交替進行,更學了撐及推。
我一界女流竟然可一腳撐開及一手推開教練,簡直是amazing!
(
當然教練是放過我啦,haha)
這兩招很有用,作平常的防禦術也不錯。
(
雖然我懷疑我遇事只能尖叫,XDDDDD) 

教練知我反應差,所以今堂加強訓練反應,絕對要高度集中精神呀!
反應好像好了少少,至少教練搖頭嘆息的次數少了,哈哈!

完堂時,教練也說出了我的問題,就是我的肌肉不夠力。
因此我出拳不夠力,常常仆親。
因此我磅數雖是正常,[教練說我看起來像100-110 磅左右,教練你人太好了吧! 
看上來人很"", 就是因為肌肉不夠結實。

如我要減肥的話,持續運動是少不了的。
Build up 
muscle, 消耗熱能更快,線條較firm看起來會更瘦。

看看數字便知道了,muscle mass 雖不變,但fat減少了呢!!


太好了,看來重回110磅不是夢!


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「營人體驗旅程」泰拳第三課:重拾運動的節奏

上到第3堂,終見再見到教練了。
平安夜早放,趕到cwb 上堂,幸好趕上了,不然就要遲半小時再開始。




因剛比賽完而周身傷的教練也沒有"放水", 熱身後便直接開始了。

直拳,勾拳,踢,膝,快速交替進行,考反應、敏捷度走位出拳力量等等。
眼瞓d 都應付不到。
但我本身的反應有點慢,常常做錯動作, 所以整組動作要重新做。
但這樣反而很好,因做運動是要認真的,如想hea 亦不需找personal trainer 。
一位會跟你認真的教練才會逼你令你超越所想的自己。
而教教練亦不停鼓勵我,雖然我的經常性俾錯反應激死佢~~HAHA

很快,身體亦適應了這種節奏,開始排汗。
打了近45mins, 徹底爆汗了,感覺很爽!
完堂前,再做體能。
我竟然做到10下膝上壓及1分鐘平板呢!!
我的muscle strength超級弱,之前未開始做運動時我只能做4-5下膝上壓及30秒平板,呵呵,muscle strength好了d d 呢!!

再睇今日成績!
Woooo,  一日之間,fat有輕微下降呢!!分數亦好了~~~



muscle mass 好了dd!!
太好了,看著這成績,心情都好起來了!
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「營人體驗旅程」泰拳第二課:婚後亦要繼續瘦 

婚前參加了營人體驗,上了一堂泰拳,結果到聖誕前才有時間上第二堂。
當天有點安排上的小插曲啦,很混亂,差點沒堂上。(文末補充)
結果,改了由泰籍教練教堂。

由泰籍教練教也有好處,我學了另一款扎手帶方法呢~



而且泰國教練人很純,全堂也笑容滿面,用泰式英文+廣東話教我,很可愛~~~ 令我將"打拳好辛苦"這念頭差點忘了,亦好想飛一轉泰國啦,哈哈~~

由要算是正式第一堂打,教練主要教我基本功,逐個基本功執動作及姿勢。我的姿勢常常很奇怪,但他依然很有心機教。
亦學了新招"撐", 即"一腳伸你開去" 那一種。
教練亦對我留了力,不算太辛苦,亦沒留什麼汗。

但因安排混亂,最後上堂時間只是40分鐘。warm up,  操體能後,運動時間不多,有點不夠喉。

落堂後見inbody 機沒人用,自己幫自己度了。
一切正常,磅數已比big day 當日重了。
太任性了,不能這樣,一定要瘦回來!!



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<混亂小插曲>

我懷疑,究竟有多少間gym會發生這情況,就是booking 混亂。
上完第一堂後,教練說過直接跟他跟時間便可以。
但去到reception還locker key時,亦說可以經reception 約。

到我想book 第二堂時,因沒了教練卡片(大量婚後物資還在整理中,卡片因此不見了...),只好打去reception 約。
結果,約到唔清唔楚.....

打去時,接聽電話的reception 男同事很有禮貌地幫忙。
說教練不在附近,不過我想約的時間應是沒問題的。
但當我表明是blogger時,他身邊有位惡死女同事不停鬧佢@@
唔駛幫佢book 架
叫佢自己打俾教練book啦
等等等等....
我聽到都覺得呢個好好人的男同事好慘,佢只係想幫忙同做好d,卻被大罵。

然後我表明我沒了教練卡片,咁點算?
男同事正在猶豫應不應該俾教練電話我時,女聲又鬧
得啦得啦,幫佢book啦

我心諗:「我欠了你嗎?有必要態度如此惡劣嗎?亦有必要這樣大罵一位嘗試幫忙的同事嗎?」

好了,講了我想預約的時間,男同事說教練會reconfirm我。
最後,沒有reconfirm。

最最後,到我上堂當天、換衫後,我等了教練45分鐘才等到教練回來。
而最好笑的是,教練原來不知道我約了他!!
所以我是在白等!! 

而我更聽到原來我的booking是沒有的,因他們在安排人手時,有位教練說「無啦啦多了個客!」
OMG!!!!! 那一刻我嬲到想殺人呀!浪費了我差不多一小時!!!
到最後,他們便抽調了這位泰籍教練教我,亦因此,上堂時間縮短了。

那天,事實上我是遲了15分鐘,如果因此被cancel堂,我覺得絕對合理,因錯在我。
但原來根本沒有book到,那就真的令人很氣噴了!

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2014年12月30日 星期二

★泰燒遙★不一樣的泰北泰式風

天氣冷,更加常吃泰菜~
但不想次次都去九龍城,不論放工去或放假去,九龍城對我來說都不算太方便。
這次跟朋友到尖沙咀諾士佛臺試泰北菜,食出了不一樣的泰式風味呢!

位於諾士佛臺的泰燒遙」,環境比較西式,但亦有泰國菜館最吸引人的海鮮吧!



海鮮吧上的各種新鮮食材,更是每天精心選購的喲~天天不一樣!


再者,大廚更是泰國人喲~
每道泰北菜都很正宗喲~

不吃不知,泰北菜跟平常吃的不一樣,以醬汁為主打,亦較為辣及惹味,最適合我這濃味怪。

首先,不得不提整晚很重要的配角:自家製醬汁。



大廚特別調製的醬汁,共有12款。
由配沙律的、配海鮮的、配燒物的一一都有。
看上去樣子差不多實則各有不同,多變的酸辣度令菜色更加美味!

這裡除了以海鮮為主外,叫得「泰燒遙」,必定要叫上即叫即燒的燒烤菜式!

我們叫上了蟶子、魷魚、海鱸魚等等~

首先上菜的,是生蝦剌身



賣相很吸引呀,以Shooter 杯盛著,是呃LIKE的好朋友~
生蝦新鮮、非常爽口,配上薄荷葉及特製醬汁,原先會以為蝦味都會被搶走,反而這樣更惹味!
Shooter杯中間亦有額外的指天椒跟蒜片,我夾了指天椒跟蒜片各一片,辣味透心呀!

蝦春卷




看起來平平無奇的蝦春卷,咬開時蝦味濃郁。發覺原來是原隻海蝦拆肉炸的,怪不得!
春卷皮炸得香口,淨吃或點上自家製酸梅醬也很好食。

再來是燒物

燒蟶子



 新鮮蟶子是在海鮮現點的~ 肥美、新鮮、大隻、啖啖肉之餘亦食得出鮮甜味。



燒魷魚



原隻魷魚切圈燒,燒得剛剛好,彈牙之餘不會過乾。
醬汁帶有非常刺激的辣及麻味,但太好吃,我一啖魷魚一啖水呢!
吃得辣的你,必試!

華欣炒蟹


看樣子不太知道它是咖喱吧!
原來華欣的咖喱是橙黃色的。
先將大大隻的肉蟹略炸,令蟹肉更加結實及香口。
蟹肉鮮甜,成斤重的蟹吃起來啖啖肉。
最驚喜的是有很多大大舊的蟹膏!!

膽固醇,係咩唻架?

咖喱較杰身,帶有甜味及辣味,但不減美味。
必叫法包點上咖喱汁同吃!一人可KO兩件,哈哈!

燒海鱸



我不大愛吃魚,所以不知道味道。
但如此大條魚真是呃LIKE都抵!

愛吃魚的朋友食得好開心,我想應該好好味~

另外也可以弄食燒海鱸包,加上秘製醬汁,好像很好吃!

冬蔭公湯



用砂窩上的冬蔭公,很有霸氣吧!
既酸且辣,跟在泰國喝的差不多,非常正宗!

燒遙炒飯



以店名命名,應是招牌菜喲~
有幾款不同的海鮮,加上炒得粒粒分明及乾身,想不到炒飯也可以很好吃。

最後要介紹這款看似簡單的甜品
椰青糕




自家製的甜品,用椰青水及新鮮椰青肉做成,愛喝椰青的你一定不能錯過!
味道非常清甜,完全是來自椰青的味道,沒有另外加糖。
我不喝椰青的,但也覺得非常不錯!
愛吃椰青的朋友讚不絕口!



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升小一會面對嘅事 買新書

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