2019年2月14日 星期四

銅鑼灣潮州菜★潮薈★

早排帶仔仔去中央圖書館玩完後,等埋老公放工喺附近搵飯食。圖書館附近的【潮薈】就成了我們今次的目標,聽說它的潮州菜不錯,作為潮州妹的我不妨一嘗。

潮州菜慣性有前菜小店,這碟花生魚仔我仔非常欣賞。

我點了幾款都是潮州菜式中的名菜 一時就會知道這間餐廳的水準怎麼樣。
點了鹵水鵝肉、沙茶牛肉芥蘭及蠔仔烙, 一家三口食剛剛好。 

鹵水鵝肉鹵得不錯,嫩肉亦不太鹹。

沙茶牛肉芥蘭是一樣很送飯的餸,靠著沙茶醬及菜,我仔吃了一碗飯!!(他不吃肉的)

蠔仔烙不是炸蠔餅,烙在潮州菜中是指加蛋去煎的菜,我老公不太欣賞但我覺得不錯,蠔也鮮甜肥美。
總結是食物也還不錯,有機會再到附近會再來。

2019年2月13日 星期三

邪惡和牛燒肉★尚鮮日式燒肉漁市場★

同老公終於將搬屋呢個大工程搞得8899, 一定要好好慰勞下。難得可以掉低個仔 ,梗係去食燒肉放題啦!
選了對我們最就腳,位於銅鑼灣的【尚鮮日式燒肉漁市場】,搬屋這麼辛苦,我們賞自己吃超邪惡的【至尊和牛放題宴】,價錢是$398 一位,價錢算合理的!


限定和牛放題,任食A4鹿兒島同A4宮崎黑毛和牛,總共有8款牛肉~ 

另外還有刺身、壽司、各式小食,非常多的選擇!

選食和牛放題中會送上一盤海鮮,有我最期待嘅甲羅燒、虎蝦、生蠔、帶子同鮑魚。


食海鮮我沒有特別的程序,就選自己喜愛的吃先~甲羅燒燒的方法很簡單,先將蛋撈好燒到差不多乾身就可以了。很好味喲~~~~




虎蝦、生蠔、帶子及鮑魚都是新鮮,燒起上嚟特別鮮甜!



之後就開始食和牛啦!!
自己食和牛最喜愛的方法就是燒,逼啲油出嚟之餘,又可以食到又香又嫩的肉。

共有八款和牛,都是A4鹿兒島同A4宮崎黑毛和牛,包括一口黑毛和牛、和牛頸脊、和牛板翼、和牛嫩肩肉、和牛脊肉、和牛三角、和牛背峯和和牛腿~



第一round當然就是每款都點少少來試味~ 每一款牛也很不錯,很新鮮,切的份量剛好 不會令燒的時候很難掌握。和牛油花紋路靚,肉質柔軟。我跟老公一致認為油花偏重的牛脊肉、牛頸脊及一口和牛都是最好味的! 食和牛,都是比較邪惡的、油份較重的比較好味呀! 每吃一口都是幸福(肥)的感覺呀!




再來就是刺身,刺身跟燒肉我們是間著吃,刺身也很新鮮,我們也點了兩rounds呀~~

吃完燒海鮮、刺身、燒和牛後, 本身想叫其他小食但都差不多飽了,最後燒多一round和牛就完滿結束! 非常滿足呀!

尚鮮日式燒肉漁市場
地址: 銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓
電話: 21174267

升小一會面對嘅事 買新書

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