2012年9月1日 星期六

意想不到的高級印度菜!(更有機會贏取免費二人豐富晚餐喲~)

朱迪很喜歡吃濃味、香口、辣嘅東西。
喜歡嘅程度係經常一星期食幾次酸辣粉。

如果你也喜歡濃味菜的話,千萬別錯過朱迪今次嘅介紹喲~



這一次,朱迪跟一眾bloggers美女去左蘭桂坊嘅Ista Indian Cuisine,享受了一頓正宗高級印度菜的lunch!

Ista Indian Cuisine座落於雲咸街,係藝粹會對面。

踏入餐廳,地方寬敞、環境清優、裝潢華麗

   
中午時光線非常充足,有別於一般的印度餐廳。


而且更設有長長bar lounge播放著全新的Bollywood曲,相信夜晚會大變身喲~



而且Ista榮獲2012年香港及澳門最佳食府,令人非常期待呢~



開動前,先點一杯特別嘅Lassi醒胃!!


味道係「芒果 + 薑」!!!
平常都係飲Mango Lassi~ 「芒果 + 薑」嘅都係第一次~
鍾意食薑嘅朱迪覺得很特別~ 不過如果薑味再濃點更好。

正式開動了!

Lunch 的次序有點像西餐,先睇睇食咩先~~



噢,全是印度名稱~ 睇唔明!
唔緊要,細心的Ista有專人為我地逐道菜講解呢~~

先上頭盤,我地由「Vegetarian Appetizer」食起 

 
Paani Poori 

先吃「金錢餅」 @@
不是啦,朱迪亂起的~ 其實係蔬菜咖哩角

食嘅時候有特別步驟喲~
先將酸甜醬放入內、再配上綠色嘅酸汁,然後一啖放入口!


脆惹味喲~ 味道很好喲!

之後,就到另一出名的印度小吃了~
 Vegetable Samosa,包得美美的,令人難以想像佢係印度其實係熱門街頭小吃。
 
以薯仔為主,味道較濃。
 
而且炸得很鬆脆,岩哂鍾意食香口野嘅朱迪~

然後是以茅屋芝士青椒粒嘅Chamman  Seekh Kebab 以焗嘅方式烹調。


 
鬆鬆軟軟,但又好似炸過咁,但一d都唔油膩。令人引唔住想食多件呢~

完成素頭盤,就到「Non-Vegetarian Appetizer」啦~

Lasooni Chicken Tikka 是非常惹味嘅雞件。


 以大蒜烹調後肉味更濃,而且肉質嫩滑,很juicy~味道很討好喲~


主菜點少得印度的名菜 - 羊呢?
Boti Kebab是以特別挑選晚嫩滑羊肉粒,以印度香料醃製而成。
口感騷軟,跟平常吃嘅羊菜式有點不一樣,很特別。

食完頭盤後,便上主菜了~

共點了三款main course,大家分著吃呢~

充滿黑扁豆,並且伴入牛油及奶油嘅Dal Makhani",朱迪很喜愛呢~

 
香濃而幼滑嘅醬汁,最適合點印度烤餅同吃~


另外,這個Palak Paneer也不錯,用上香濃嘅茅屋芝士及菠菜煮成



濃郁嘅芝士香,配以菠菜,減輕了飽濟感。由於菠菜份量非常多,淨吃亦是不錯選擇!


喜歡吃雞嘅朋友可以選擇Butter Chicken,以牛油為主調,加入不同香料烹煮而成。



油味香撲鼻,建議伴以印度餐常見嘅薄脆同吃喲~



主菜食完後,便想吃甜品了!
我地點左甜品拼盤~~ 一次過試哂正宗嘅印度出名甜點。



印度嘅甜品係嗜甜者嘅心頭好!
印度天氣炎熱,聽聞食甜食可消暑,香甜嘅程度有如糖醬般!
想試試正宗印度甜品的,可以挑戰下喲~


睇完後想試的話,地址係:
香港中環雲咸街29號 東方有色大廈2
電話2530 5353

有興趣試嘅朋友留意喲~
有機會免費二人豐富晚餐喲~
玩法很簡單喲~

1)      只要 : LIKE ista Indian Cuisine Fackbook

2)      係佢地嘅專頁上面回答一條簡單問題 : Ista 為您提供甚麼菜式?

即有機會贏免費二人豐富晚餐!!

即日起至914日,結果將於915號公佈!!

另外,91-30日期間到ista用餐,只要講出朱迪提供嘅密碼:ISBLJU ,就可免費獲享Indian Wine & Appetizer! 



很開心的一餐呢~~ 希望下次再聚~



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朱迪
bluesky_judy@yahoo.com.hk
facebook.com/judytseZ
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